Eiersalat
Salat
Salat
Zutaten für 2 Personen:
3 hartgekochte Eier
100g Gouda
3-4 Gewürzgurken
1 kleine rote Paprika
75g Crème fraîche
1,5 EL Milch
1/2 TL mittelscharfer Senf
Salz
Pfeffer
Worchestersauce
Schnittlauch
(2-3 EL Gemüsemais)
3 hartgekochte Eier
100g Gouda
3-4 Gewürzgurken
1 kleine rote Paprika
75g Crème fraîche
1,5 EL Milch
1/2 TL mittelscharfer Senf
Salz
Pfeffer
Worchestersauce
Schnittlauch
(2-3 EL Gemüsemais)
Eiersalat
Salat
Salat
Zutaten für 2 Personen:
3 hartgekochte Eier
100g Gouda
3-4 Gewürzgurken
1 kleine rote Paprika
75g Crème fraîche
1,5 EL Milch
1/2 TL mittelscharfer Senf
Salz
Pfeffer
Worchestersauce
Schnittlauch
(2-3 EL Gemüsemais)
3 hartgekochte Eier
100g Gouda
3-4 Gewürzgurken
1 kleine rote Paprika
75g Crème fraîche
1,5 EL Milch
1/2 TL mittelscharfer Senf
Salz
Pfeffer
Worchestersauce
Schnittlauch
(2-3 EL Gemüsemais)
Zubereitung:
Eier pellen und in Scheiben schneiden. Gouda und Paprika fein würfeln und die Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Eier, Käse und Paprika vermengen.
Für die Sauce Crème fraîche, Milch und Senf verrühren und mit Salz, Pfeffer und etwas Worchestersauce würzen.
Die Sauce mit den anderen Zutaten vermengen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
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Eier pellen und in Scheiben schneiden. Gouda und Paprika fein würfeln und die Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Eier, Käse und Paprika vermengen.
Für die Sauce Crème fraîche, Milch und Senf verrühren und mit Salz, Pfeffer und etwas Worchestersauce würzen.
Die Sauce mit den anderen Zutaten vermengen und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.
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