Zubereitung:
Für den Teig 450g Zucker, Grieß und Backpulver in einer großen Schüssel mischen. Schale der Zitronen darüber abreiben, Joghurt und 180g leicht erwärmte Butter hinzufügen und alles gut verrühren.

Ein tiefes Backblech großzügig mit Butter einfetten und den Teig darin glattstreichen. Bei 170°C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.

Während der Teig im Ofen ist den Sirup herstellen: Die Orange abreiben und auspressen, die Zitronen auspressen und mit den restlichen 300g Zucker und 150ml Wasser aufkochen. Weiter kochen lassen bis der Sirup etwas andickt (etwa wie warmer Honig). Zur Seite stellen und etwas abkühlen lassen.

Wenn die Oberfläche des Kuchens schön gebräunt ist aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten stehen lassen. Kuchen auf dem Blech in kleine Stücke schneiden und den Sirup gleichmäßig darüber verteilen. Mindestens eine Stunde, besser über Nacht durchziehen lassen.